Vous êtes ici

    Accueil

Partager

  1 /  1

Histoire des peurs alimentaires : du Moyen Age à l'aube du XXe siècle

Classifiés Adultes
FERRIERES, Madeleine
Seuil 2002
Collection : L'univers historique

La peur de manquer de nourriture mais aussi les craintes sur la qualité des aliments ont poussé depuis le Moyen Age les Occidentaux à surveiller avec attention leur alimentation. Même si leur comportement face à l'alimentation a changé au fil du temps reste la peur de ne pas savoir si les aliments sont néfastes.

Classification principale :
Documentaire  
Sujet :
Aliments - Aspect symbolique - Histoire  
Comportement alimentaire - Histoire  
Politique alimentaire - Pays de l'Union européenne - Histoire  
Civilisation occidentale - Alimentation - Histoire  
Notes :
Sources et sélection bibliographique. - Index
 
Format et importance matérielle :
472 p. ; 21 cm. -
Message d'information

  BiblioLudothèque de Silly

  Opérateur d'appui de la province du Hainaut

  Réseau des Bibliothèques de Charleroi - Bibliothèque Langlois

  Réseau louviérois de Lecture publique - Province - Gazomètre