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A la fin dune chasse, pendant la curée, les chiens dévorent les entrailles de la bête tuée. Pour le jeune Zola, qui déteste son époque, cest le c ur de Paris, entaillé par les larges avenues de Napoléon III, que des spéculateurs véreux sarrachent. Ce deuxième volume des Rougon-Macquart, histoire naturelle et sociale dune famille sous le Second Empire, est lun des plus violents. Zola ne pardonne pas ces fortunes rapides qui inondent les allées du Bois dattelages élégants, de toilettes de Worms et de bijoux éclatants. Aristide Saccard a réussi. Mais tout sest dénaturé autour de lui : son épouse, Renée, la femme qui se conduit en homme, si belle et dés uvrée ; son fils, Maxime, lamant efféminé de sa belle-mère. On accusa Zola dobscénité. Il répliqua : « Une société nest forte que lorsquelle met la vérité sous la grande lumière du soleil. »