Imprimé le 18/01/2021
Les guerres du bio : de l'utopie des origines au bio pour tous
Bernard Grasset DL 2019
- Résumé :
- Des hangars de Rungis aux épiceries spécialisées, des fermes éthiques aux cultures intensives d'Espagne, l'auteure enquête sur l'origine des produits proposés dans les rayons et magasins bio.