Imprimé le 01/11/2020


Les guerres du bio : de l'utopie des origines au bio pour tous
Bernard Grasset DL 2019
Résumé :
Des hangars de Rungis aux épiceries spécialisées, des fermes éthiques aux cultures intensives d'Espagne, l'auteure enquête sur l'origine des produits proposés dans les rayons et magasins bio.