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Courgettes, je vous aime... : de 83 façons

Classifiés Adultes
Éd. le Sureau DL 2009
Collection : Je vous aime

Ces recettes révèlent les vertus des courgettes et les nombreuses façons de les cuisiner. Une brève introduction rappelle l'histoire du légume, explique comment le choisir et propose un certain nombre de conseils généraux. Parmi les recettes, le caviar de courgettes, le pain pita aux courgettes et aux tomates, le gratin de courgettes à l'agneau, la confiture de courgettes.

Classification principale :
Documentaire  
Sujet :
Cuisine (courgettes)  
Format et importance matérielle :
71 p. ; ill. ; 22 cm
EAN :
9782911328510
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