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Les basiques chocolat : 80 recettes illustrées pas à pas

Classifiés Adultes
Marabout 2009
Collection : Mon cours de cuisine

Toutes les recettes pour les inconditionnels du chocolat (crème, ganache, mousse, moelleux, gâteaux, fondants...) présentées pas à pas grâce aux photographies.

Classification principale :
Documentaire  
Sujet :
Cuisine (chocolat)  
Notes :
Glossaire. - Index
 
Format et importance matérielle :
[79 p.] ; ill. ; 25 cm
EAN :
9782501058681
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