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La cuisine égyptienne : au carrefour des gastronomies orientales

Classifiés Adultes
Autres temps DL 2006
Collection : Temps gourmands

Une approche de la gastronomie égyptienne suivie d'une étude qui la relie à son histoire à l'époque pharaonique. Présente les racines millénaires d'aromates et d'épices qui faisaient déjà partie des mets favoris des pharaons.

Classification principale :
Documentaire  
Sujet :
Cuisine égyptienne  
Format et importance matérielle :
239 p. ; ill. ; 21 cm.
EAN :
9782845212589
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