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Cuisine au wok

Classifiés Adultes
Hachette 2002
Collection : Cuisine toute simple

Avec des informations sur l'hygiène dans la cuisine, sur les principaux ingrédients, l'équipement nécessaire et les techniques de base de cette cuisson, 120 recettes sont illustrées étape par étape, des soupes aux poissons, volailles, riz ou pâtes.

Classification principale :
Documentaire  
Sujet :
Cuisson au wok  
Format et importance matérielle :
256 p. ; photos ; 30 cm
EAN :
9782012366930
Message d'information

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