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Plantes aromatiques & condiments : botanique, histoire, jardinage, cuisine

Classifiés Adultes
Locus solus DL 2020

Un ouvrage très illustré présente plus de 70 plantes aromatiques et condiments. Une promenade pédagogique qui fourmille d'infos sur leurs origines, leurs noms, les façons de les cultiver et de les multiplier, leur intérêt culinaire et tous leurs trésors. En voici les principales espèces, qu'elles soient vivaces, annuelles ou bisannuelles, des plus connues aux plus rares, de l'absinthe au thym, en passant par le basilic, le fenouil ou la menthe...
Tout savoir pour les cultiver en pot, sur un rebord de fenêtre, un balcon, ou en pleine terre au jardin.

Classification principale :
Documentaire  
Sujet :
Plantes aromatiques  
Condiments  
Notes :
Table des matières. Sources.
 
Format et importance matérielle :
1 vol. (143 p.) ; ill. en coul. ; 24 cm
EAN :
9782368332849
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