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La cuisine de la reine des prés

Classifiés Jeunesse
Hignard, Lionel 1951 - ...
Baas, Thomas 1975 - ... (Illustrations / Graphisme)
Pontoppidan, Alain 1949 - ... (Auteur)
Actes sud junior 2004
Collection : À table

Réunit 39 recettes à base de plantes et herbes sauvages : plats salés (tourtelette aux orties, yaourt au fenouil...), salades (aux feuilles de silène, à la chicorée...), boissons (café au chiendent...), desserts (beignets aux trèfles, gâteau à l'acacia...), goûters (tartine de chardons...), sauces et condiments (mayo à la bourrache...). Avec des notices descriptives des plantes utilisées.

Classification principale :
Documentaire  
Sujet :
Cuisine (plantes sauvages) - Ouvrages pour la jeunesse  
Format et importance matérielle :
79 p. ; ill. ; 25 cm
EAN :
9782742748211
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